Спецификация:
Внешний вид - прозрачная жидкость без механических примесей
Цветность, единица Хазена - не более 10
Плотность при 20º С, г/см³ - 0,890-0,900
Массовая доля основного вещества - не менее 90%
Массовая доля кислот, в пересчете на уксусную кислоту - не более 0,010%
Массовая доля нелетучего остатка - не более 0,007%
Температурные пределы перегонки при давлении 101,3 кПа (760мм рт.ст.); по объему продукта должно перегоняться в пределах температур - 70-80ºС
Массовая доля воды - не более 1,0%
Относительная летучесть (по этиловому эфиру) – 2-3
Применение: этилацетат широко используется как растворитель, из-за низкой стоимости и малой токсичности, а также приемлемого запаха. В частности, как растворитель нитратов целлюлозы, ацетилцеллюлозы, жиров, восков, для чистки печатных плат, для производства кофе без кофеина, в смеси со спиртом — растворитель в производстве искусственной кожи.